Catégorie : Pomme de terre
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Cultiver la pomme de terre en protégeant son sol au mieux
J’ai co-écrit un dossier sur la culture de la pomme de terre en agriculture de conservation des sols pour le revue française TCS. Alors que Victor Leforestier et Frédéric Thomas, tous deux agriculteurs, ont apporté les innovations techniques, j’ai, pour ma part creusé le contexte global et la question des variétés robustes. Ce dossier est…
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Une variété à glaner… ou pas
Un glanage organisé par le GAL Culturalité. Les pommes de terre n’ont reçu aucun traitement fongicide. Près de 120 glaneurs se sont succédés dans le champ de cinq hectares de Benoît Lempereur. « Ca fait longtemps que je voulais organiser un glanage. Quand j’étais petit c’était très fréquent. Aujourd’hui ça se perd » regrette le jeune agriculteur.…
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Les pommes de terre bio zéro phyto sont arrivées
Un agriculteur fait pousser des pommes de terre « bio zéro phyto ». A Jauche, l’agriculteur Eddy Hermans n’en n’est pas à ses premiers projets pour tenter de diversifier sa ferme, de rencontrer les attentes des consommateurs et les siennes aussi. Tester de nouveaux débouchés,tenter des nouvelles cultures, des nouveaux modes de production plusrespectueux de l’environnement, tout…
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Cultiver la pomme de terre autrement et protéger le sol
C’est une première en Belgique et ça s’est passé à Villers-la-Ville. Un agriculteur a créé ses buttes de pomme-de-terre 7 mois avant d’y planter ses plants de patates ! Il y a ensuite semé un couvert d’espèces variées qui couvriront son sol tout l’hiver. Limitation de l’érosion, protection de la vie du sol en sont…